En su tercera versión, con lleno total de público -cerca de 380 personas-, el evento Premium Tasting Chile se consolidó como el más esperado por los amantes del vino.
Luego de
exitosas ediciones anteriores, se realizó en el Hotel Santiago (ex Hyatt) la
tercera versión del Premium Tasting Chile, un grandioso evento que congregó a enólogos,
sommeliers, prensa especializada y fanáticos del vino.
Esta nueva
versión, que contó con una muestra de 34 vinos premiados tanto en Chile como en
el extranjero, fue guiada por el gran Master Sommelier Héctor Vergara y el
reconocido sommelier Héctor Riquelme, quienes dirigieron en cada momento los
vinos degustados a ciegas por los asistentes.
Un
excelente encuentro que refleja la gran diversidad que vive el mercado
nacional, sus variadas expresiones, con vinos distintos, provenientes de
diversos suelos y vinificados de múltiples formas, con gran identidad. Todo
marcado por el reconocimiento de cepas ancestrales, que han vuelto a tomar su
lugar, y que son distinguidas tanto a nivel local como internacional. Hoy hay
una nueva frescura, más franqueza, frutosidad, con vinos más balanceados, que
potencian su lugar de origen.
LOS VINOS Y LAS SIGUIENTES EDICIONES
Si bien
todos los vinos catados fueron un privilegio de probar, exponentes que marcaron
pauta y sorprendieron fueron: Sauvignon Blanc 2017 de Laberinto, Chardonnay
2015 Tara White 1 de Ventisquero, País Granítico de Viñateros Bravos, Cinsault
2015 de La Causa, Tococo Syrah 2016 de Viñedos Alcohuaz, Syrah 2016 Black G+I
de Polkura, Carmenère 2015 Ecos de Rulo de Bisquertt, Cabernet Franc 2014 Lot
62 Las Higueras Vineyard de Garage Wine, Cabernet Franc 2013 Selección de
Barricas de Erasmo, Semillón 2017 Molino del Ciego de Roberto Henríquez, el
Verdejo 2017 Kiñe de El Principal, Enredo 2016 de Bodegas Re, el Cabernet
Sauvignon/ Carmenère 2015 Granito de J. Bouchon, Aliara 2013 de Odfjell,
Sideral 2015 de San Pedro, Quelén 2013 de Pérez Cruz y el Cabernet Sauvignon
2015 Single Vineyard de De Martino.
El creador e impulsor del evento, el argentino Nicolás Alemán inició este formato en Mendoza en 2011, con el objetivo de dar a conocer los mejores vinos del continente, con puntajes excepcionales de la crítica especializada, junto a sus creadores. Por eso, si le interesa participar, esté atento a sus próximas versiones, ya que a mediados de agosto vuelve el Premium Tasting Mendoza, luego vienen las de Sao Paulo, Buenos Aires y Lima –con una edición internacional con los vinos más prestigiosos de Argentina, Chile y Uruguay.
Si se lo
perdió, súmese al siguiente encuentro, pues es una gran oportunidad para
degustar, conocer y disfrutar de vinos prestigiosos, tanto clásicos como nuevos,
que muestran el amplio panorama actual de lo que está sucediendo en el mundo
del vino.
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