Chile y Sudáfrica destacaron en este primer certamen realizado en nuestro país.
Tras una semana de arduo trabajo y horas de degustación, y bajo el estricto control del experto internacional Dr. Marino Giorgetti, quien veló por el cumplimiento de los requisitos y estándares de la versión italiana, se dieron a conocer los resultados del concurso Sol D´Oro Hemisferio Sur.
Durante tres días, los expertos cataron 70 muestras provenientes de Argentina, Uruguay, Perú, Sudáfrica, Australia y Chile para premiar a los mejores en sus categorías.
En Categoría Ligero, el primer lugar se lo llevó Hacienda Laguna Torca (Chile); el segundo Daniel Emprendimientos S.A, con Piuqué Blend (Argentina) y el tercero Valle Grande S.A. con Olave Nocellara (Chile).
En Categoría Medio, el primer lugar fue para Sudáfrica, con el aceite Director´s Reserve de Willow Creek. El segundo lugar se lo llevó Uruguay con Colinas de Garzón Bivarietal de Agroland S.A., y el tercero Chile, con el aceite Deleyda Premium, de Olivos Valle del Sol S.A.
Y en Categoría Intenso, el primer lugar fue para IniaIntihuasi de Chile, el segundo para Agrícola Pobeña S.A. con el aceite Alonso (también de Chile), y el tercer lugar para Almaoliva Varietal Coratina, de Alma Oliva S.A., de Argentina.
La iniciativa fue liderada por la Asociación Panel Cata Chile y apoyada por el Ministerio de Agricultura, a través de ProChile y FIA, e Imagen de Chile, y se desarrolló bajo la estricta reglamentación del Concurso Sol D’Oro, que organiza Verona Fiere en Italia hace 12 años.
El jurado internacional estuvo compuesto por expertos de la talla del italiano Giulio Scatolini, la española Anunciación Carpio, la argentina Susana Mattar, el norteamericano Nicholas Coleman y el griego Vasilis Kamvisis, entre otros.
Panel Cata Chile es una asociación de catadores creada en 2012, con el fin de promover el consumo de aceite de oliva de calidad, además de incentivar el desarrollo del análisis organoléptico y el intercambio cultural en la industria olivícola mundial. www.panelcatachile.cl
Veronafiere (www.veronafiere.it), creada en 1898, es hoy el principal actor europeo en cuanto a ferias se refiere. En Italia es la entidad líder en el sector agrícola y alimentario, además de organizador de importantes ferias de comercio internacional, entre ellas Vinitaly, la feria más grande del mundo dedicado al vino; Sol&Agrifood, dedicada a la industria agroalimentaria de calidad y Enolitech, salón internacional de tecnologías y maquinaria para la viticultura, enología y el cultivo del olivo y el aceite de oliva. Además, es el organizador de Sol d’Oro, el más importante concurso olivícola a nivel mundial, cuyos objetivos son la promoción de los mejores aceites de oliva extra virgen del mundo y promover mejoras en la calidad de la producción.
ListadoOficial de Ganadores
CATEGORÍA LIGERO
1 LUGAR: Hacienda Laguna Torca, Oro de Torca, CHILE
2 LUGAR: Daniel EmprendimientosS.A., Piuqué Blend, ARGENTINA
3 LUGAR: Valle Grande S.A., Olave Nocellara, CHILE
Gran Menciones:
La Reserva de Llancay Ltda, Baga,Chile
AgroindustriasdelSur S.A., Montefiori Frantoio, Perú
TerramaterS.A., Petralia, Chile
Agroindustrial Siracusa S.A., Aura, Chile
Olivares de Quepu, 1492 Arbequina, Chile
Agricola y Forestal Don Rafael Ltda, 8 OlivosBlend, Chile
EvoofoodsAgroindustrialLtda, Doña Oliva
CATEGORÍA MEDIO
1 LUGAR: Willow Creek, Director´s Reserve, SUDAFRICA
2 LUGAR: AgrolandS.A., Colinas de GarzónBivarietal, URUGUAY
3 LUGAR: Olivos Valle del Sol S.A., Deleyda Premium, CHILE
Gran Menciones:
HomegrownFarms, Prince Albert Olives, Sudáfrica
Camilo Enterprises, Camilo Max´sBlend, Australia
Tokara, TokaraMultivarietal, Sudáfrica
Morgenster Estate, Morgenster Extra Virgin, Sudáfrica
Valle de Olivos, Payantume, Chile
Las DoscientasS.A., Las 200 Picual, Chile
EmpresasCarozziS.A., Carozzi Intenso, Chile
CATEGORÍA INTENSO
1 LUGAR: Inia Intihuasi, EdiciónEspecial 50 años, CHILE
2 LUGAR: AgrícolaPobeñaS.A., Alonso, CHILE
3 LUGAR: Alma Oliva S.A., Alma Oliva Varietal Coratina, ARGENTINA
Gran Menciones:
Agrícola Valle Quilimarí, Giangrandi Intenso, CHILE
Viña MorandéS.A., Izaro, CHILE