A LA CARTA: ISSEIA LA CARTA: SARITA COLONIATASTING IMPERDIBLEA LA CARTA: ESTRÓ

A LA CARTA: ISSEI

17/07/2018

En Los Trapenses también se atreven con la cocina nikkei

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A LA CARTA: SARITA COLONIA

11/07/2018

Con un alucinante diseño kitsch, la comida y bebida de este lugar traspasa todos los sentidos.

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TASTING IMPERDIBLE

06/07/2018

En su tercera versión, con lleno total de público -cerca de 380 personas-, el evento Premium Tasting Chile se consolidó como el más esperado por los amantes del vino.

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A LA CARTA: ESTRÓ

04/07/2018

El comedor principal del hotel Ritz Carlton abre la temporada de invierno con una sugerente carta.

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Destacado del día


19/07/2018
LO NUEVO DE JOFRE

LO NUEVO DE JOFRE

El enólogo presentó nuevas cosechas y un proyecto que potencia a productores de uvas con ideas diferentes.

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EL CODIGO ETICO DE LOS ENOLOGOS

Por: Sergio Hormazabal Baglietto / Colaborador
17/11/2014
En Chile se ha hecho vino desde el siglo XVI y hemos pasado por muchas etapas. Al principio era una necesidad para la evangelización, luego se transformó en una bebida del...
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EL CARMENERE, SU CONCURSO Y SUS LECCIONES

Por: Sergio Hormazabal Baglietto / Colaborador
20/10/2014
La historia del Carménère en Chile parece sacada de una novela y nos ha dejado muchas enseñanzas como país. Esta variedad llegó probablemente a nuestro país en las...
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MADUREZ, EVOLUCIÓN Y PLENITUD DE UN VINO.

Por: Paulo San Román / Colaborador
09/09/2014
Tuve el privilegio de contar en Chile con la visita de Carmen Garrobo Martínez, Directora de la Escuela Española de Cata, uno de los organismos más reconocidos en España...
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