SAUVIGNON BLANC DE CURICÓ 2014A LA CARTA: SOUL OF INDIAA LA CARTA: MISS LUCYCAVA GEISSE

SAUVIGNON BLANC DE CURICÓ 2014

15/12/2014

La Ruta del Valle de Curicó presentó la sexta versión de sus Sauvignon Blanc 2014, versátiles exponentes que destacaron por su rica frutosidad, acidez media y frescor más alto que años...

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A LA CARTA: SOUL OF INDIA

10/12/2014

Nuestro cronista, luego de un relajado almuerzo en un local de comida india se pregunta: ¿qué sabemos de esta ancestral cocina?

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A LA CARTA: MISS LUCY

03/12/2014

Nuestro cronista conoció otra sanguchería, esta vez en el Barrio Bellavista.

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CAVA GEISSE

01/12/2014

Conversamos con Mario Geisse, enólogo chileno, dueño de bodega Cava Geisse y pionero en el desarrollo de espumantes en Brasil.

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Destacado del día


17/12/2014
A LA CARTA: EL ANCLA

A LA CARTA: EL ANCLA

Nuestro cronista regresó a El Ancla, una de las mejores caletas de la capital para degustar los frutos de nuestro mar.

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EL CODIGO ETICO DE LOS ENOLOGOS

Por: Sergio Hormazabal Baglietto / Colaborador
17/11/2014
En Chile se ha hecho vino desde el siglo XVI y hemos pasado por muchas etapas. Al principio era una necesidad para la evangelización, luego se transformó en una bebida del...
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EL CARMENERE, SU CONCURSO Y SUS LECCIONES

Por: Sergio Hormazabal Baglietto / Colaborador
20/10/2014
La historia del Carménère en Chile parece sacada de una novela y nos ha dejado muchas enseñanzas como país. Esta variedad llegó probablemente a nuestro país en las...
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MADUREZ, EVOLUCIÓN Y PLENITUD DE UN VINO.

Por: Paulo San Román / Colaborador
09/09/2014
Tuve el privilegio de contar en Chile con la visita de Carmen Garrobo Martínez, Directora de la Escuela Española de Cata, uno de los organismos más reconocidos en España...
31 Diciembre
AÑO NUEVO MARRAKECH EN THE RITZ-CARLTON
Fecha: 31/12/2014 Hora: 20:30 a 05:00
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