EL REGRESO DEL SEMILLÓNA LA CARTA: RUBAIYATA LA CARTA: THE  GLASSLA GRAN AVENTURA DE AMANDA

EL REGRESO DEL SEMILLÓN

16/06/2016

Cinco viñas se unieron para presentar sus vinos Semillón y mostrar la diversidad de estilos que se pueden producir con esta interesante variedad.

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A LA CARTA: RUBAIYAT

13/06/2016

Los sábados son diferentes en Rubaiyat, ya que gracias a la Feijoada el lugar se transforma en un espacio familiar con sorpresas para grandes y chicos.

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A LA CARTA: THE GLASS

06/06/2016

El piso 17 del recién inaugurado hotel Cumbres de Vitacura guarda dos secretos: una vista privilegiada y una cocina con nombre y apellido.

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LA GRAN AVENTURA DE AMANDA

01/06/2016

Conversamos con la periodista inglesa Amanda Barnes sobre su nuevo proyecto 80 Harvests, un libro que recogerá la mirada de la cronista recorriendo 42 países productores de vino.

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Destacado del día


20/06/2016
A LA CARTA: LA BRASSERIE

A LA CARTA: LA BRASSERIE

Se les ama o se les odia. No hay medias tintas cuando aparecen las trufas. El diamante negro de la cocina, como suelen llamarla, ya se cosecha en...

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EL CODIGO ETICO DE LOS ENOLOGOS

Por: Sergio Hormazabal Baglietto / Colaborador
17/11/2014
En Chile se ha hecho vino desde el siglo XVI y hemos pasado por muchas etapas. Al principio era una necesidad para la evangelización, luego se transformó en una bebida del...
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EL CARMENERE, SU CONCURSO Y SUS LECCIONES

Por: Sergio Hormazabal Baglietto / Colaborador
20/10/2014
La historia del Carménère en Chile parece sacada de una novela y nos ha dejado muchas enseñanzas como país. Esta variedad llegó probablemente a nuestro país en las...
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MADUREZ, EVOLUCIÓN Y PLENITUD DE UN VINO.

Por: Paulo San Román / Colaborador
09/09/2014
Tuve el privilegio de contar en Chile con la visita de Carmen Garrobo Martínez, Directora de la Escuela Española de Cata, uno de los organismos más reconocidos en España...
29 Junio
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Fecha: 29/06/2016 Hora: 15:45 a 17:30
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