EL LADO MEDITERRANEO DE ODFJELLA LA CARTA: De SOPAIPLETOS Y PAPAPLETOSA LA CARTA: NUEVAS GUÍASMORANDÉ CON COMPAÑÍA

EL LADO MEDITERRANEO DE ODFJELL

23/01/2015

Tres interesantes vinos y una invitación a explorar es la acometida de la viña, que presenta tres variedades mediterráneas en su línea Orzada.

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A LA CARTA: De SOPAIPLETOS Y PAPAPLETOS

21/01/2015

Nuestro cronista recorrió las calles santiaguinas en busca de la popular comida callejera, un mercado cada vez más popular en todo el mundo.

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A LA CARTA: NUEVAS GUÍAS

16/01/2015

Nuestro cronista recomienda en esta edición dos Guías recientemente publicadas, que serán de gran utilidad para los lectores y profesionales del buen comer y beber.

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MORANDÉ CON COMPAÑÍA

15/01/2015

Conversamos con Pablo Morandé y su hijo Pablo Morandé Desbordes, enólogos de Bodegas Re, acerca de sus gustos, tendencias y sus nuevos espumantes Renoir, que vienen a remecer el escenario actual de...

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Destacado del día


28/01/2015
LOS PICOROCOS

LOS PICOROCOS

Nuestro cronista nos entrega su particular versión de los picorocos, esos mariscos que parecen ser sacados de un parque jurásico.

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EL CODIGO ETICO DE LOS ENOLOGOS

Por: Sergio Hormazabal Baglietto / Colaborador
17/11/2014
En Chile se ha hecho vino desde el siglo XVI y hemos pasado por muchas etapas. Al principio era una necesidad para la evangelización, luego se transformó en una bebida del...
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EL CARMENERE, SU CONCURSO Y SUS LECCIONES

Por: Sergio Hormazabal Baglietto / Colaborador
20/10/2014
La historia del Carménère en Chile parece sacada de una novela y nos ha dejado muchas enseñanzas como país. Esta variedad llegó probablemente a nuestro país en las...
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MADUREZ, EVOLUCIÓN Y PLENITUD DE UN VINO.

Por: Paulo San Román / Colaborador
09/09/2014
Tuve el privilegio de contar en Chile con la visita de Carmen Garrobo Martínez, Directora de la Escuela Española de Cata, uno de los organismos más reconocidos en España...
19 Marzo
XXIX FIESTA DE LA VENDIMIA DE CURICÓ 2015
Del 19/03/2015 12:00 a 00:00
Al 22/03/2015 12:00 a 00:00
06 Marzo
FIESTA DE LA VENDIMIA DE COLCHAGUA 2015
Del 06/03/2015 12:00 a 23:00
Al 08/03/2015 12:00 a 23:00
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