¿Aún no tiene panorama para el fin de semana de Fiestas Patrias? acá les recomendamos una excelente opción en Valparaíso; el Wine Box, un hospedaje costero que reúne comodidad, diseño y la mejor vista del sector.
El histriónico neozelandés Grant Phelps, conocido por muchos en la industria del vino por ser un destacado enólogo, ahora arremete con fuerza, y con todo lo tiene, con su nuevo hotel boutique en el cerro Mariposa, en Valparaíso. El Wine Box, una espectacular edificación, de cuatro pisos y gran diseño -que parece barco- es el primero del continente construido sólo con containers refaccionados y materiales reutilizados.
La idea surgió luego del terremoto que afectó a su ciudad natal Christchurch el 2011, en Nueva Zelanda, lugar que visitó post acontecimiento, en el que habían levantado cimientos con containers. Así que una vez que regresó compró un libro de arquitectura con estos contenedores y se decidió a concretar este millonario proyecto en el turístico Valparaíso, en el que reside ya hace varios años.
Tras esto, Grant ya lleva dos años de obras junto a su novia la arquitecta Camila Ulloa, las que hoy -con una tremenda y colorida fachada- ya ven la luz y una vista sorprendente al mar en 360°.
Con este proyecto de renovación en el sector, Grant y Camila le han dado
nuevos aires a este cerro, desconocido aún para varios, pues estimula al
barrio, genera empleo y acerca a la gente al mundo del vino.
EL HOTEL
El apart hotel cuenta con 21 habitaciones tipo estudio, entre ellas 2 suites de 100m2 y 19 de 35m2, todas con cocina incorporada de bello mobiliario, con un estar con sofá cama y una espectacular terraza privada con vista a la bahía, perfecta para pasar la tarde disfrutando del paisaje con copa en mano.
Además el lugar, de colorido diseño, reúne varios espacios comunes como
una gran terraza en el primer piso, con sillones y mesas de pallets reciclados,
lámparas y ceniceros de botellas de vino, muchos cactus por todos lados,
grafitis, un wine bar, a un costado, y una tienda de vinos, donde también se
harán degustaciones, con cerca de 250 etiquetas en asociación con La Vinoteca. Asimismo,
la parte alta del lugar, de 160m2, albergará próximamente un restaurante
de gran capacidad, una barra para 80 personas, y un hot tub de fudre para dos
personas, donde usted se podrá realizar tratamientos de vinoterapia con vista
privilegiada.
LOS VINOS
El vino juega un papel importante en este lugar, dado que Grant ha sido
enólogo de distintas viñas. En Chile trabajó en Viu Manent y estuvo durante
siete años en Casas del Bosque, la que aún asesora de manera externa, por eso
en el subterráneo del hotel adaptó una bodega (la primera del puerto), donde
los pasajeros podrán participar del proceso, con lagares de cemento, cubas y
barricas, pues tiene contemplado hacer 12 vinos en una primera etapa. Las
primeras cosechas serán un Cabernet Sauvignon del valle del Maipo y un Syrah de
Leyda, los que se podrán degustar en el hotel solos o a través de distintos
vuelos para comparar valles. Esto, si desea, en compañía de diversas clases de
cocina que también se harán en el lugar.
Ya ve un proyecto increíble y distinto que ya vaticina buenos
resultados, ya que en el lugar que se ubica, en Av. Baquedano, es el único
acceso a la casa museo La Sebastiana con más de 800 turistas mensuales.
WINE BOX
Av. Baquedano 763, Valparaíso
https://es-la.facebook.com/wineboxvalparaiso/
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