Hace algunas semanas finalmente se concretaron varias modificaciones del Decreto 78. Este decreto reglamenta la ley Nº 18.455, reguladora de la producción, elaboración y comercialización de bebidas alcohólicas y vinagres.El decreto en cuestión data del año 1986 pero se le han ido...
La personalidad se puede definir fácilmente como las características inherentes a un individuo que lo hacen especial en comparación de otros. Este concepto también se puede expandir a un pueblo, una cultura y un país. Por lo tanto hablando de vino, su personalidad puede ser la relación que hay...
Hace 20 años hablar en Chile de sistemas productivos agrícolas ecológicos en el ámbito de la agronomía, era de hippies, casi contradictorio. Cómo iba a ser producción y además ecológica. No sonaba bien. Lo mejor era un sistema convencional, con harta carga de químicos sintéticos,...
La sensación de ser la única llegada desde Chile para formar parte del panel en el concurso Internatrional Wine Challenge, la semana pasada en Londres, fue de presión. No siempre hay presentaciones antes de degustar con un nuevo panel; tus pares no saben quién...
Neal Martin dejó temblando a la industria. Nuestra editora analiza aquí lo que piensa es su primer informe poco objetivo sobre Chile para The Wine Advocate
Copyright 2013 PlanetaVino - Todos los derechos reservados
