¿Tiene algún efecto la copa para disfrutar el vino? Desde las formas, materiales, diseños, texturas, colores, las copas han sido a lo largo de la historia una representación de quienes disfrutan de este placer más que un instrumento para potenciar las cualidades del vino...
A diario veo en las redes sociales infinidad de fotografías que la gente comparte de páginas relacionadas al vino donde la constante es una imagen romántica donde está presente el vino, un lugar mágico y la esperanza de ser los protagonistas de este momento de placer que sólo ven de lejos...
Una boutique, de la palabra francesa para “tienda”, es un establecimiento comercial pequeño, especializado en artículos de moda y lujo. Pero en este caso no me refiero a la afamada diseñadora venezolana otrora Marquesa, sino a Carolina Herrera, la enóloga chilena que encabeza una de...
Hoy en día se ha extendido a nivel mundial una tendencia de relacionar una cepa a un país más que a una etiqueta o un terroir específico. De tal suerte hablamos del Malbec de Argentina, el Carmenère de Chile, el Shiraz de Australia. Sin embargo ¿se puede hablar de una calidad...
Puntual a la cita de cada año asistí al Festival Vinos de Lujo en Chile que se celebra en noviembre dentro de las extraordinarias instalaciones del hotel Hyatt. En mi punto de vista, el mejor evento del mundo del vino en este país. Alrededor de la enorme piscina, con el sonido de...
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