La Guía Gastronómica de Valparaíso es una ayuda imprescindible para cualquier sibarita deseoso de una amena y certera carta de navegación, que le permita transitar sin problemas entre los cientos de rincones culinarios de esta pintoresca ciudad-puerto.

Con la visión personal de su autor, el joven cronista gastronómico Carlos Reyes, La Guía Gastronómica de Valparaíso reúne reseñas críticas de 45 restaurantes, doce cafés, seis tiendas de alimentos, cuatro bares y tres sandwicherías.

En total son 71 opciones culinarias repartidas a lo largo, ancho y alto de una ciudad que está volviendo a brillar desde el punto de vista gastronómico, con todos los datos útiles que el visitante puede requerir, como información sobre el ambiente y su público habitual, la especialidad de la casa y sus platos recomendados, también valiosas advertencias. Todo ello, junto a una selección de los diez mejores lugares y esos emblemas culinarios populares (la Chorrillana, el Pan Batido o el amargor tónico del Bitter Araucano) sin los cuales la llamada Joya del Pacífico, no sería el mismo

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La Guía Gastronómica de Valparaíso ya está a la venta en las tiendas de El Mundo del Vino.
 

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