EDITORIAL
 
 

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Vino&Compañía

Autor: Mariana Martínez
Fotografía: Macarena Achurra (Premio aporte a las artes gráficas 2006)
Formato: 21 X 21 cm (loco con espiral y mica protectora)
Numero de páginas: 264
 

Vino&Compañía es un libro lleno de colores, aromas y sabores en busca de despertar el interés del sexo femenino hacia el vino. Ya que lo quieran o no, son ellas las anfitrionas gastronómicas por excelencia, las madres y formadoras de nuestras futuras generaciones y también, las mejores embajadoras del vino chileno en el mundo.

Realizado por un grupo multidisciplinario de mujeres, bajo la batuta de nuestra periodista Mariana Martínez, sin un orden estricto de lectura el libro incluye la introducción al mundo del vino y a su alianza con las comidas. Valiéndose para ello de ejemplos cotidianos y un sinnúmero de datos prácticos, entre ellos: cómo aprender a catar en casa, como leer las etiquetas, cómo comprar vinos de excelente relación precio/calidad y qué vinos podemos guardar por varios años.

Para llevar toda esta teoría a la práctica, invitamos a cinco mujeres emprendedoras de la cocina en Chile (Pamela Fidalgo, Susana Schnell, Carola Correa, Pilar Rodríguez y Ruth Van Wearebeek) para incluir más de 40 recetas -deliciosas y fáciles de preparar-, las que están acompañadas con su respectivo vino ideal.


Precio: $12.900
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