Nuestro amigo y amante de la buena, el master sommelier Héctor Vergara, entrega en este libro sus secretos para obtener el maridaje perfecto entre vinos y comida. Para ello describe con su característico lenguaje amigable y cercano, las diferentes cepas que se producen hoy en Chile y las últimas tendencias para encontrar la alianza con sus vinos en la mesa.

Junto con consejos de servicio, temperatura, uso de las copas y el correcto descorche, este libro reúne además 80 recetas de las más diversas cocinas del mundo, entre ellas la española, italiana, francesa, japonesa, mejicana, peruana, y por supuesto, chilena. Cada una estas recetas esta a su vez va acompañada de un vino ideal y del por qué de su alianza.

Con su formato cómodo y un precio muy accesible, El Vino perfecto se ha convertido en el compañero perfecto de todos quienes buscan una voz amiga para introducirse sin complejos en el delicioso mundo del maridaje.


Precio: $5.990
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