CATA DE ACEITES DE OLIVAS Restaurante Isla Verde invita a una mañana de taller para aprender a fondo sobre producción y consumo de aceites de oliva.
CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2013 La 20ª versión entregó 109 Medallas a Chile, otorgando la Gran Medalla de Oro a Cremaschi Furlotti Carmenère Single Vineyard 2011.
Nuestro cronista fue a conocer la nueva carta del restaurante Brick del hotel Radisson Plaza, una propuesta con raíces chilena poco convincente.
Nuestra editora metió en una misma olla dos eventos del Maule realizados durante las últimas semanas, para cocinarlos a fuego lento.
Si va al sur una parada por el nuevo restaurante Entre Ríos los dejará alucinados con la propuesta que tienen. Un entorno maravilloso con extraordinarios vinos, excelente cocina, emporio y sala de catas se suman a la oferta turística de la sexta región.
En el Día del Pisco Chileno, revisamos las marcadas diferencias que existen durante todo el proceso de elaboración entre dos destilados de uva vecinos que sólo parecen compartir hoy un mismo nombre.
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